海老のパリパリ揚げ～オーロラソース～

#海老 #オーロラソース #パリパリ揚げ #春巻きの皮 #えび #洋食 #ばんごはん

春巻きの皮を細く切って衣にしてるんですか？
とってもカリカリサクサク
美味しそう〜😋

そーなんです😊
春巻きの皮を細切りにして、エビを米粉に溶いた液にくぐらせて、巻き付けました。
最初はくっつきが悪いので、ラップに巻いて冷蔵庫で少し寝かせると、衣がはがれません✨
ちなみに、ネットでは包丁で細切りにしてとか簡単に書いてありましたが、春巻きの皮がかなり硬いので、めっちゃ疲れます😭

なるほど🧐
そーなんですね。
ハサミでチョキチョキもダメなんだろうか🤔

あっ|ﾟДﾟ)))
その手がありましたね😍

また色々教えてください
ゆきえもんさんと
お料理のお話し
たくさんしたいです♪🤗
よろしくお願いします🙇‍♀️