大豆粉とお豆腐でピッツァ🍕

先日、お休みの日に焼きました
いつもは強力粉と薄力粉を半分ずつで捏ねるのですが、大豆粉をピザ生地に使ってみました
薄力粉を減らして大豆粉を
ぬるま湯を減らして絹ごし豆腐で捏ねました
少しずつ調整して、こんなとこかな～
いつもとは違う食感で風味もグッド🤗
夫は気づかず美味しいと言って食べてました！
もう少し大豆粉入れても良かったかも⁉️
なんか実験してるみたいで使用量がまだまだ定まりませんが…美味しかったので良かった💕

自家製のバジルペースト(去年冷凍瓶詰め)が黒ずんでますが、良い仕事してくれました🎶
今年のバジルは先月種蒔きして芽🌱が出てきました今年も沢山収穫できますように

#ピッツァ#ピザ#大豆粉#ダイズラボ

リスナップありがとうございます😉

おはよう御座います。💓
大豆粉香ばしくて、ダブルの大豆で美味しそうですねー

さん。こんにちは🌞
こちらにコメントいただけてたのに
気がついていなくてすみませんでした😣💦
これからもよろしくお願いいたします💕

さん。こんにちは🌞
来てくださりありがとうございます😊
大豆粉の使い方が慣れていなくて、
まだまだ修行中です😂
具材が家にある有り合わせでしたが
焼き立てはやはり美味しいですね💕