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手料理
- 2017/04/25
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♯454 バナナシフォンケーキ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ●のバナナを粗く潰し、レモン汁を合わせておく。
卵黄と砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたら油を加えて混ぜる。
牛乳も加えて混ぜたら★を合わせて振るい入れ粘りが出るまでよく混ぜたら●を加えて混ぜる。
☆を合わせてしっかりしたメレンゲを作り、生地に2回に分けて加え切るように混ぜる。
シフォン型に流し入れ、ムラが出ないように串などでクルクルと表面を混ぜる。
170℃に予熱したオーブンで40分焼成。
逆さまにして自然に冷ます。
ポイント
17㎝のシフォン型の分量♪
（アルミの型が良い）
お好みで生クリームを添えて♪
みんなの投稿 (1)
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asuu*ずっと直立！押しても潰れない、ふわっふわなシフォンケーキ♪17㎝のシフォン型使用ヽ(・∀・)ﾉ
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