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手料理
- 2012/09/30
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焼き豚とチーズのクレープ包み
レシピ
作り方
- 1
- まずはクレープ生地から！
薄力粉、卵、牛乳半量、砂糖を泡立て器でまぜる。
- 2
- そこに溶かしバターと残りの牛乳もいれてまぜる。
これで生地完成(*^_^*)
- 3
- フライパンにバター(分量外)をとかして生地をながしフライパンを傾けながら全体に広げる。
表裏色がうすーくつくまでやく。
＊ここで生地を焼き過ぎない！
- 4
- 生地を全部やいて冷めたら生地の真ん中に焼豚とチーズを重ねてのせて包んでいく。
- 5
- 4をフライパンでやく。
ソースはケチャップとマヨネーズを混ぜるだけ！
ポイント
生地はあとでまた焼くことになるので軽く焼き色がついたらすぐフライパンからあげること！
中の具はいろいろアレンジして楽しめたらなーって思います(*^_^*)
クレープの生地は上記の分量で直径17cmで7.8枚できると思います！
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おばあちゃんにもらった焼き豚があったので包んでみました(o^^o)
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雑な奴ですが宜しくお願いします（笑）