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手料理
- 2021/03/13
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ジャガイモと干し鱈のグラタン🍻
レシピ
作り方
- 1
- 干し鱈は割いて牛乳に漬けて戻しておく（半日位）
ジャガイモを薄くスライスして玉ねぎもスライス。
オリーブオイルで炒める。
戻した鱈を牛乳事入れてジャガイモと玉ねぎに火を通す。
ホワイトソースを入れて混ぜながら胡椒で味を整えて出来上がり😊
鱈から塩分がでてるので塩は使いません🧂
チーズをかけて焼いてタバスコいっぱい😍
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明日もお弁当はない…
お昼のホワイトソースの残りで私おつまみ😆
生の鱈がいっぱい売ってますが…あえて干し鱈がいいです😤
私の大好物です😋
お酒のおつまみにも美味しいデス😆