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手料理
- 2024/02/13
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ピンチョスと焼き菜の花チーズ
レシピ
作り方
- 1
- 🍀ピンチョス
ローストビーツ、生ハム、ウインナー、ル・ルスティックブリーチーズ、カチョカバロチッコロ、ミニトマト、胡瓜、レタス、新漬けオリーブ、トマトプリッツ
🍀チキンソテー２種
鶏もも肉、カレーパウダー、サルサソース
🍀スキレット
菜の花、カチョカバロチッコロ
ポイント
トマトプリッツは、水分のある物に使うと、時間が経てば柔らかくなってしまいます。
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いま人気のレシピと料理写真
食べさせた料理の写真は撮ってませんが、お客様が帰った後、食材は大抵余ります。あ〜これも食べさせてやるんだった😫と毎回思う母心❤️
余った食材でおつまみっぽいですが私は下戸😉ジュースのお供盛り合わせました🥰
トマトプリッツでピンチョス、チキンソテーはカレー味とサルサソース、焼き菜の花にカチョカバロチッコロを絡めたらすごく美味しかった😋
あ〜それにしても盛り付け下手くそ😮💨
どっかのお高いレストラン🍽️にでも行かないことには上達しませんわ😉
#おつまみプレート #前菜盛り合わせ #菜の花 #カチョカバロ #ル・ルスティックブリー #ピンチョス #トリュフフレーバーオリーブオイル
チキンソテーも2種のソースで用意されたんですね！
焼き菜の花って春を感じられそういいですね〜🌸
カチョカバロと相性も良さそうでこれは美味しそう🎶食べてみたいです😋
そしてトマトプリッツをピンチョスに使うのがさすがナイスアイデアですね〜✌️
これなら私でもできそうかな？☺️
盛りつけもテーブルコーディネートも品があって素敵です✨生のお花があると全然違うんだよなぁ💕
今日は職場の飲み会で朝に焼豚だけ作って置いてきましたー❗️
手抜き料理続きでこういう手作りのお料理を見ていると気持ちがほんわかします🫶😃
明日からちゃんと作ります😅反省‼️🙈
息子たちに用意した料理の写真は撮れてないんよ〜😅
ライブ終わって打ち上げ後、我が家に到着は午前３時前。息子だけが飲んでばかりだったのか？食べてないみたいで、お腹すいた〜
メンバーらは僕らは食べたので大丈夫と言ってたけど、おでん炊いてるよ、食べる？と聞いたら、頂きま〜す🙏
冷凍焼きおにぎりで今📌してる蕪すり流しあんかけも作ってやったら、うまいうまいって大絶賛されちゃった😂メンバーらがお母さん早くお店出してください❗️って🤣
それから皆次々お風呂入って11時まで寝るってことで、起きる時間に合わせて朝昼兼用の食事を用意。食べたら昼過ぎに次のライブ地岡山へと出発して行きました。
なのでパーティー料理じゃなかったのよ😅
これは残った食材で、私用に作ったピンチョスプレート😁盛り付けもイマイチ全然納得いかない😗今後の課題だな🤔
フルーツも盛り忘れたし、花チーズも仕上げに飾ろうと思ってテーブルに置いてたのに忘れた😮💨
料理というほどのものでもないけど、どれも美味しく頂きました。ほろ苦菜の花、チーズと合いますね🫕おすすめ☺️
お花はラナンキュラス💐綺麗よね〜義母作です🥰
リンリンさん飲み会の日に朝から焼き豚用意するって出来たお母さん👩
冷食でもカップ麺でも食べといて〜でもいいところ😁
飲み会は盛り上がったかしら？👍
長男さんがお友達連れて帰って来たんですね〜*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
我が家は狭いマンション泊まる部屋などありませんが😅笑笑。
小さい時は子供が遊びに来たら
唐揚げ、ポテト、カレーなどだしてたら大喜びだけどね、成人男性のおもてなしに、母心がMAXになりますね。
あれも食べさせてあげたかった気持ちわかるなぁ〜꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
そんな時間で小料理屋さんのように🍢やあんかけ焼きおになんて出されたらもうお宿以上のおもてなしの世界🥰
それは長男さんをはじめメンバーさんもしっかり食べて癒されて岡山に向かわれたんじゃないでしょうかね〜✨
それにしても残った食材でサミカさん自身用にこれだけのプレートを作られるのがもう尊敬です☺️
昨日は焼豚作るところでタイムアップ⏰
前日のおでんで済ませてもらいました😉
カップ麺、冷食で済ませられれば良いんでしょうけどナゾの何かをやり残した感に苛まれるんですよね〜🥹←そんなこと言いながら毎回冷蔵庫漁りながらアルモンデしか出てこない😅
こちらでライブがあったのでバンドメンバーと我が家へ🥰
コロナ前は多い時は8人泊めたことも😅
今回やっと、コロナ禍我が家宿泊禁止令を出してた夫からお許しが出た（気をつけていた自分がコロナに罹ったから🤣）
打ち上げ後夜中３時の🏡到着だったの。着く早々息子、お腹すいた〜って😅おでん作っといて良かったわ😉それから皆さん🛀💤
私は徹夜しちゃいました😅
昼過ぎに次の岡山へと出発して行ったんだけど、朝昼兼用🍚皆んなお代わり、３杯食べてくれた子も😍みんな一人暮らしだから、朝からフルーツ食べると身体にいいって気がする〜なんて言いながら人生初のスイートスプリングも喜んでくれました😂
男の子は幾つになっても可愛い❤️
私にとっても幸せなひとときでした😊
子供のためには私も頑張れるかな😅夫のためには頑張れないケド😝
で、自分のためには、お遊びがてらのちょこちょこ料理を楽しんで🤣
おうちひとり時間貴重です😁✌️
長男さん達のおもてなしお疲れ様でした😂
布団から沢山の買い物、食事とほんとに疲れることばかり
子の為なら母強しですよね
あれもこれも食べさせてあげたい親心から頑張れますね💪
午前3時からのおもてなしから始まり朝昼兼用の食事と休むまもなくおもてなし大変でしたね💦
長男さんやメンバーの皆さんサミカさんに感謝されて大喜びされた事と思います🥰🥰🥰
余った食材でピンチョスと焼菜の花チーズ〜とってもオシャレで美味しそう😋
おもてなしされた後にこれだけ作られるのも凄いです😍
私だったら寝てます💤
時間があればゆっくりとお過ごし下さいね💞
今日はすっかり春の陽気ですね☘️
息子たち迎えるまでの準備は大変だったんですが、食事の支度は苦にならず😅
みんなが私を持ち上げて喜んでくれるので、おのぼりさんの私はホイホイ作りました😅
日頃一人暮らしの子たちなので、せめて来てる時には栄養バランスのいい食事をしっかり食べて欲しくて🥰
🍀久々に実家に帰って来れて良かった#人の
😆って、うちの庭からの景色をインスタ投稿してくれたメンバーもいて🤣嬉しいんよね。メンバーも我が子同然❤️
日頃禿げ散らかった会話の噛み合わない夫とのつまらん生活に、若い男子パワーが充満したのか？私疲れ知らず😂
みんな、また来ます❣️って元気に出発しました。今日はレコーディング🎶息子喉の調子どうかなぁ？うまく行きますようにと願ってます💕
cherryさん、優しいコメントありがとうございました😍
凄く歌が上手くて感性豊かな歌いっぷりに主人も私も引き込まれました😍
応援しています＼(^o^)／
ありがとうございます🙇♀️
早速息子に伝えますね🎶
滋賀出身の仲良しのバンドが居て、その子達も我が家に泊めたことあるんです。
滋賀の人が応援してくれてるって言ったらきっと喜ぶと思います😃
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
こんばんは😃🌃
盛り合わせたおつまみ
美味しそうですね❤️
お接待お疲れさまでした🙇♀️
お料理の写真なかなか撮れませんよね
それわかります‼️
お料理上手なお母さんが待ってくれてる実家への帰省は息子さんやお友達の皆さんもお腹空かして楽しみになだれ込んだことでしょう😃
お布団の用意や食器の用意
後片付けもお疲れさまでした💕
料理はパーティーじゃないからね😉
あれこれ作ったけど手間要らずの料理ばかりで😁
皆が寝てる間に食器をセッティングして、割と楽勝👍
みんな我が子みたいな気持ちになっちゃって😍男の子はいつまでも可愛いですね❤️
後片付けもね〜やっとシーツやらバスタオル類乾きました。
次は夏かな？🎶
どうもありがとう💕💕💕
おもてなしお疲れ様でしたあー🤗
カチョカバロ初めて聞いたあー
息子さん自慢のお母さんなんやね〜
めちゃ美味しそう‼️
沢山のもぐリスありがとう😍
高松ライブで皆んなを泊めたの🥰
メンバーも実家感覚で喜んでくれたよ😂
カチョカバロ少し焦げ目つけて食べようと思ったけどあっという間に溶けました😅
わぁ✨✨✨イタリアンのお店で出てくる前菜プレートのようですよぉ👀✨️盛り付け素敵ですよぉ👍🏻 ̖́-
もうパーティーメニューですねっ❗️焼き菜の花が気になります🤤トマトプリッツでピンチョスがすごいアイデアですね
トマトプリッツ大好き♥️
若者4名の一泊は作りがいがありますねっ😊息子が学生の頃に友達が泊まりに来た時のことを思い出しました✨️母にとっては忙しいけど楽しい時間だったな✨️
若者4名が食べたお料理の写真見たかったです👀✨️
これ盛り付け大丈夫ですかぁ？どうやればいいのやら😉おしゃれな🌿も無いし😅
後でフルーツや、オリーブペーストもあったのに〜って毎度のことですが反省することしきり😅
由美ちゃんにそう言ってもらえて嬉しいです😍
ありがとうございます♪
なかなかお客様の時には写真撮れないんよね〜
今回パーティー料理じゃなく、しっかり朝ごはんでしたし😅
でもいっぱい食べてくれて、食べてる途中に熱々出し巻き卵焼いて出したりして、私も給仕が楽しかったです😍
インスタに、久々に実家に帰って来られてよかった〜人の😅
なんてストーリーに上げてくれるメンバーもいて、みんなの第２の実家であることが嬉しいなと☺️
次は夏かな？🥰
余ってた食材をちょこちょこ並べてみました😁まだまだ盛り付け上達目指したいです😅