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手料理
  • 2012/05/14
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春キャベツの塩麹マヨサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キャベツ
5枚くらい
塩麹
大1
マヨネーズ
小2
切り胡麻
大1位
練りワサビ
お好み
作り方
1
5mm位に刻んでレンチン(食感が感じられる程度)
2
ボウルで各調味料を和える。ワサビはお好みで、
ポイント

元レシピでは湯通ししていましたが、レンチンの方が確実にラクです。

みんなの投稿 (4)
コレうまそぉ〜作り方ありがとぉ😍
Ozzy から いよこ🍻
是非♪
塩麹、万能過ぎです(≧∇≦)
いよこ🍻 から Ozzy
ヌノちゃん(ό‿ὸ)ノフォローしてくれてぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
ウチにも、まだまだ麹達💕いっぱいいるよ〜。塩麹、醤油麹、唐辛子麹
次ゎ!胡麻味噌麹を、作ってみようと(๑>◡<๑)思ってる所…。
キャベツひとたまあるから、やってみるー

また、よろしくお願いします😋
Ozzy から いよこ🍻
リスナップありがとうございます♪
唐辛子麹!!
胡麻味噌麹!!
そういうバリエーションもあるんですね♪
奥が深い…
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