今夜は激辛牛スジカレーです。

ここ2、3日、かなり暑かったので、やっぱりカレーを食べたくなって、昨夜から煮込んでいました。グリーンカレーも混ぜて、ズッキーニやナス、ミニトマトを少し炒めてトッピングしました。牛スジもトロトロです。美味しい！