黒胡椒叉焼（チャーシュー） #シェフごはん

＊豚肉を均等な厚さに巻き、肉の回り均等に焼き目をしっかりつけましょう。\n＊焼く（カリッと）⇒ボイルする（中まで火を）⇒タレに漬け込む（味をしみこませる）を、途中で休まずに流れよく行うことがポイントです。\n\n