- 102
- 保存
- 269
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/07/09
- 641
菜の花のクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- パスタを茹で始める。その間に、菜の花を4〜5cmに切る。パスタが茹で上がる1分前に菜の花も入れて一緒に茹でる。ウインナーは小口切りにしておく。
- 2
- フライパンにバターを入れ弱火で熱し、ウインナーを軽く炒める。
その後小麦粉を振るいながら入れて炒める。
- 3
- バターと小麦粉が馴染んできたら、牛乳を少しずつダマにならないようにかき混ぜながら入れる。塩コショウ、コンソメで味を整える。
- 4
- 茹で上がったパスタ、菜の花を入れ、しょうゆを回しかけて大きく混ぜれば完成！
ポイント
☆パスタを茹でている間にクリームソースを作れれば麺が伸びずに美味しくできます！
☆小麦粉に火が通っていなかったり、牛乳とフライパンの温度差が大きいとソースがダマになりやすいので注意！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
