スパゲティグリーシャ

グリーシャの奴

オリーブオイルでベーコンの脂と香り出します
茹で汁加え揺すってソース
茹で上がった奴加えて弱火で暫く和えます

パルミジャーノ削ります
黒胡椒削ります

シンプルおいしい＾＾
ワイン一杯だけで我慢
クセが有る方が好みなので次はペコリーノ

#晩御飯 #イタリア料理 #スパゲティ#グリーシャ #ワイン