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手料理
- 2013/04/18
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かぼちゃの豆乳グラタン カレーピラフ しらすのグリーンサラダ☆
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- かぼちゃは1〜2cm角に切って、レンジで5分ほどチンする。鶏肉は一口サイズにそぎ切り、タマネギは薄切りにする。
- 2
- フライパンにバターを熱し、タマネギ、鶏肉、しめじの順に炒めて塩コショウする。小麦粉を振り入れ、火を止めて混ぜる。
- 3
- 豆乳を少しずつ入れては混ぜ、全部入れたらコンソメを入れ、カボチャも加えてトロッとするまで煮込む。
- 4
- 耐熱容器に入れ、チーズとパン粉をのせて、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
ポイント
鶏肉は、胸肉の方が私は好きです♡でも肉なしでもぜんぜんいけますよぉ♪
みんなの投稿 (1)
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おかなグラタンにカボチャ入れるの大好き♡フライパン一つでできちゃうのでホントに簡単です♪ピラフの上にのせちゃってもいいね(*☻-☻*)
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