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手料理
- 2020/07/12
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プリン
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳を耐熱ボウルに入れ、30秒レンチン。
卵 上白糖を加えて泡立て器で混ぜる。
ザルでこした後、ちゃこしで濾しながら容器に入れる。
- 2
- 布巾を敷いた鍋に、水を2cmくらいまで入れる。
沸騰させたら、プリンを入れる。
最弱火で5〜10分蒸す。
プルプル状態まで固まったら火を止めて約10分放置。
- 3
- 【カラメル作り】
上白糖・水 大さじ1をフライパンに入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、好みの色まで加熱。
水 大さじ2を入れ、少し火にかける。
- 4
- プリンにカラメルソースをかける。
冷蔵庫で冷やしたら完成。
ポイント
材料3つ、フライパンで簡単プリン作り◎
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RINA's recipenote.#簡単料理 #プリン/ゼリー
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