まゆみさんの料理 とんちんさんの料理 さつま芋と胡麻のパウンドケーキ🍠 めちゃうま❣️

紫芋を入れて、作りました。

綺麗な紫色を出す技を、見つけなければ。。。

#さつまいも#パウンドケーキ#紫芋

紫芋のアントシアニンはベーキングパウダーのアルカリに触れると💙青紫色になります。
紫芋を先ずレモン汁と一緒に煮て置いて、大きめカットで入れると綺麗な赤紫色になると思います。💜👍🏻

お返事ありがとうございます*\(^o^)/*

まだ、紫芋で、検索中でした。
ブルーベリーさん❣️❣️❣️

レモン汁で煮て大きめに、カットですね！

紫芋見つけたら、もう一度チャレンジします！

カットして真っ黒で、ガックリでした。

SDで、綺麗な紫色を、見たのを鮮明に覚えていて、綺麗だな〜❣️って。

あのイメージを再現したくて、作ったのに😭

早速、教えて下さって！本当に、ありがとうございます。

ブルーベリーさん！
ありがとうございます❣️