今年、最後のランチ♪ ケイジャン・ポーク・チョップ～リンゴのサルサ添え～

厚手のポークロース肉に、自家製のケイジャンスパイスMix(パプリカパウダー、チリパウダー、オレガノ、ガーリックパウダー、セージ、クミン、オールスパイス等々)をまぶして、一晩マリネし焼き上げ、リンゴのサルサを添えました。

香ばしくピリ辛のお肉に、甘じょっぱいリンゴのサルサは、相性バツグンです♪

明日、明後日は、おせちのお手伝い(･д･`;)

来年は、4日からのUPとなっておりますm(_ _)m