勘違いしがち？エシャロットの種類・選び方・食べ方 #AllAbout

白い結球にチョロチョロとした根に葉を持つエシャロットですが、この野菜をエシャロットと呼ぶのは日本だけだということをご存じでしょうか？ ここでは本来のエシャロットとの違い、日本でなじみ深いエシャロットの選び方・食べ方を紹介しています。