鶏肉のパルミジャーナ|ココナッツちゃんさん

手料理

2019/02/26
2,135

鶏肉のパルミジャーナ

レシピ

材料・調味料

鶏胸

小麦粉

溶き卵

パン粉

塩コショウ

油: 少々

玉ねぎ(みじん切り): 一個

にんにく(すりおろし): 2片

トマトピューレ: 400g

パルメザンチーズ

作り方

0: 鶏胸に塩、コショウと小麦粉をまぶす。
溶き卵に浸してパン粉をつけて揚げる。

1: 玉ねぎを油で炒める。

2: 色が変わったらにんにくを加えてかき混ぜる。

3: 香りが立てたらトマトピューレを加えて煮詰める。

4: ソースをオーブン皿に入れる。

5: すでに揚げた鶏肉を入れて、パルチザンチーズとモッツァレッラをのせる。

6: チーズが溶けるようにオーブンで焼く。

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: ココナッツちゃん

#鶏肉料理 #とり肉 #鶏肉

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