ナポリの家庭料理 Parmigiana di melanzane パルミジャーナ・ディ・メランザーネ 鼻をぬけるバジルの香りがたまらない! パルミジャーナで焼いた米ナスとトマトソースのオーブン焼き‼︎ トマトソースに、厚切りの揚げたてナスを並べて、たっぷりのバジルにモッツァレラチーズとパルミジャーノを丁寧に繰り返し