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手料理
- 2014/01/22
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圧力鍋でカレーピラフ
レシピ
作り方
- 1
- 米を洗ってザルに上げておく。
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにして、鍋にバターを溶かし。中火で炒める。
- 3
- 玉ねぎに火が通ったら米を加えて、米が熱くなるまで炒める。
- 4
- カレー粉を加えて炒め、香りが出たらケチャップを加えて混ぜる。
- 5
- お湯とコンソメを混ぜ、コンソメが溶けたら鍋に加える。
- 6
- ツナ缶の汁気を切って加え、塩コショウで味を調える。
- 7
- 蓋をして強火でシューシューしたら、弱火にして5分。
- 8
- 火を止め、そのまま10分蒸らす。
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