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手料理
  • 2018/11/02
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ごま豆乳プリン

レシピ
材料・調味料
調整豆乳
400cc
練りゴマ(黒)
大さじ2
はちみつ
大さじ2
ゼラチン(粉末)
4g
作り方
1
鍋に豆乳、黒練りゴマ、はちみつを入れ、混ぜ合わせながら中火にかけ、沸騰直前で止める。ゼラチンを加えさらに混ぜ合わせる。
2
バットやカップなどに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ポイント

準備
ゼラチンはあらかじめ50ccのお湯でふやかしておく

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