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手料理
- 2016/05/03
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ステンドグラスクッキー
レシピ
作り方
- 1
- バターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
- 卵をよくときほぐし、数回に分けてボウルに投入、その都度バターになじむまでよく混ぜる。
- 3
- 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
- 生地をひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
- 5
- 飴を砕く。
- 6
- 生地を型抜きして、180度に予熱したオーブンで約10分くらい焼き、ほんのり焼き色がつきたところで取り出す。
- 7
- 飴を敷き詰めて、再度オーブンに入れ5分くらい焼く。取り出して冷ましてできあがり。
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