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手料理
- 2020/07/15
- 1,590
本格ガイヤーン味の焼き鳥丼
レシピ
作り方
- 1
- ＊本格的ガイヤーンの
合わせ漬けたれ＊
鶏肉 200g程度で、、
ナンプラー 大匙１強
砂糖 小匙２
おろしにんにく小匙１半
オイスターソース大匙１
小麦粉 小匙１
トムヤムクンスープの素 小匙１強
酒 大匙１
塩少々
小麦粉と塩は
市販の唐揚げ粉で代用可
焦げやすいので
あらかた焼いてから
鶏肉にたれを絡め焼くか、
絡めておいて
スチームオーブン等で焼く。
でも、ほんの少し焦げ加減も
香ばしく美味！
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