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手料理
- 2020/08/31
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ピーマンのつくね詰め玉子サラダ丼❣️
レシピ
材料・調味料 (ピーマン4個)
作り方
- 1
- ピーマンに鳥挽肉とひじきの煮物を混ぜて、
ピーマンに詰め片栗粉をふって、
バターで両面焼く
- 2
- 焼けたら麺つゆを回し入れに立たせて煮含める
- 3
- ゆで卵をみじん切りにして辛子とマヨネーズ、塩胡椒でタルタル風に作る
- 4
- ご飯に玉子サラダをのせて、ピーマンも盛り付ける
タレをかけて、トマト🍅をトッピング
塩漬けしたバジルを飾り出来上がり
ポイント
いつものピーマンの肉詰めでもいいのですが、
詰めるお肉でいろいろアレンジしても楽しいです
もぐもぐ! (69)
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いつもはお酒のおつまみですが、こんな感じの丼もありかな？とトマトも🍅乗せて色取りよく #ピーマンとつくね詰め #3食丼
#野菜の日(8月31日) # #どんぶり