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- 2013/11/21
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カルボナーラ
レシピ
作り方
- 1
- 塩を入れた深めの鍋で
スパゲティをゆでる。
ゆで時間より1分短く。
- 2
- 玉ねぎをみじん切りし、ベーコンはお好みの大きさに切り、油をしいた大きめのフライパンで炒める。(今回は中華鍋を使いました)
ブイヨンを細かく刻んで入れる。
- 3
- 茹でたスパゲティを入れ
生クリームを入れて、塩コショウで
味を整える。
- 4
- お皿に盛り付けて
真ん中をくぼませ、卵黄を乗せる。
お好みでブラックペッパーをかけて
出来上がり^_^
ポイント
濃いめが好きな方は、ブイヨンを多めに入れてください♪( ´θ｀)ノ
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