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手料理
  • 2012/07/06
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エビとチーズ揚げ

レシピ
作り方
1
エビと玉ねぎみじん切りに酒と片栗粉をいれてよく練る
団子にして中にクリームチーズを入れて揚げる

ジャガイモのムースリーヌ
(茹でて裏漉ししたジャガイモに弱火でバターを加えていってソース状にする、塩で味を整える)
をかけてパプリカの素揚げを乗せて完成
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