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ランプルドット
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フィレンツェの郷土料理？ランプルドット。
牛の第四胃袋いわゆるギアラを使った煮込み。
お肉がトロトーロ。この煮込みウマー(´Д` )。本場ではピタ的なパンに挟んで食べる庶民的な料理らしい。
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