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手料理
  • 2018/03/22
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カリカリ豚と三つ葉のゆず風味サラダ*

レシピ
材料・調味料
豚ロースしゃぶしゃぶ用
250g
三つ葉
1束
すし酢
大さじ3
醤油
大さじ1
ゆず果汁
小さじ2
ハチミツ
小さじ1
作り方
0
豚ロースは一口大位の平らな塊に握り、片栗粉(分量外)をまぶして180℃の油(分量外)でカリカリに揚げ、ざく切りにした三つ葉と一緒に器に盛り付ける。そこへ混ぜ合わせた☆マークをかけたら完成*
みんなの投稿 (21)
1カ月程前に投稿させてもらった
『カリカリ豚と三つ葉のゆずぽん酢サラダ*』の
改良版です*

前回は、ぽん酢とゆず果汁とすし酢、プラスお好みでハチミツを使うタレでしたが
ぽん酢を使わなくても美味しいタレが出来たので
改良版という形で投稿させてもらっています😊💦

タイトルも少しだけ違ってます(笑)

前回はハチミツを使わなければ
酸味が強めのタレでしたが、今回はまろやかめになっています♪

タレが染みたカリカリ豚と爽やかな三つ葉の風味がなんともクセになる(笑)そしておつまみにもいけちゃうサラダとなりました♡😊
ことりちゃ〜〜ん🐤💕

また日本料亭で、着物が似合う女将👘が
運んで来そうな一品じゃ😚←うなじに
カミソリをあてるのを忘れない
😂😂😂

ってか…じゅんけちゃん😽を
そんなにカリッカリにしちまったのか
😱😭😂

カリッカリの旨肉🐷に三つ葉の香草が
また良いのう(*´꒳`*)✨
マイルドになると、酸性⁇アルカリ性⁇
酸っぱさに敏感な人にも喜ばれるにゃ
✊😁🎶
あ~ハイハイ😆
「ガリガリになりたい三匹の大豚がゆず風呂につかるサラダ」の改良版やね🐷🐷🐷🍊♨←たぶんお湯が溢れる😂
まろやか仕様なら食べやすいもんね👌😋
三つ葉好きにはたまらん感じやね😍😍😍
真希さんのコメントに吹き出したー😂
真希さんコメント力超絶⤴
カリカリな所もポイントですねー❗
三つ葉の香りや柚子で爽やかに食べられそうですね😋
カリカリ豚さん🐷に三つ葉☘の組み合わせ、めっちゃ美味しそう💕💕💕

タレ改良したんだね💗
まろやかバージョンも美味しそう😍😍😍
ことりさん こんにちは😃
前回の、⭐︎付けさせてもらってました💕
改良版なんだね(*^o^*)
三つ葉一把たっぷり食べれて
いいね(*≧∀≦*)
カリカリ豚🐷がアクセントになるね💕
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃ~ん🙏💦💦
ものすごくお返事が遅くなりました😭
毎度毎度ごめんね🙇💦💦💦💦

じゅんけっち😽
近頃ヘルシー食生活寄りになっとるから←ヘルシーと断言しない辺り🐥🐷ジェラシー?😚💦(笑)

🐷団子にしてみたじょ♡
↑未訪問にて調子に乗る🐥😏✨💕💕

カリカリだけど噛み締める度に旨みも出てきて、マイルドなのもなかなか旨しやったよ~😁 

その時の気分で選んでおくれ😳byことり🐥👘女将より♡
ことり* から 真希
真希さ~ん🙏💦💦
返信遅れまくりの🐥です~😂😂😂🙇
毎度毎度ながら本当にごめんね🙏💦

↑あまりに的確で(····ん?😂)
その様子が浮かんで👵😽🐥返す言葉がみつからんかったわ(笑)🐷

♨は、源泉かけ流しでよろしくお願いします😂😂😂✨←🍊♨🐷つかりたいらしい(笑)

前回のは、少し酸っぱいから今回マイルドにしてみたよ🎵とは言え、酸味が好きなので酸っぱいよりのマイルドかも(笑)😁ワハハ
三つ葉まだまだハマっておりまーす🎵
ことり* から みったん
みった~ん🙇💦💦
近頃お返事が遅れに遅れて本当にごめんね🙏💦💦失礼をしております😂

真希さんのコメント力✨
三匹の🐷🐷🐷も大爆笑の渦に包まれ
🍊♨が溢れて源泉かけ流しのお湯も追い付かない⁉(笑)😂😂😂ナンジャソラャ~(笑)😆😆😆

私も吹き出したよ~(笑)

カリカリの🐷肉にタレが染みてちょっとしっとりなった頃も美味しいよ~😁
三つ葉にハマっていてね😊
爽やかな風味にゆずでさっぱり♪
食欲のないときにもおすすめかな?
意外といいおかずにもなるよ~♪
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ~ん😭💦💦
またまたお返事がめっちゃ遅くなって本当にごめんね🙏💦💦
ここの所ずっとそんな感じで失礼をしてしまい、ごめんね😂

前回の酸っぱいタレからマイルド風に改良してみたんだ~♡
実はポン酢を切らしてて偶然生まれたマイルドバージョンでもあるの(笑)
より少ない調味料で作れます(笑)😁

とは言え、酸味好きの私が作ってるので『一般的なマイルド』よりは酸味がかってるかもしれないんだけどね😁💦

カリカリ🐷と三つ葉の組み合わせ
かなりお気に入りです(笑)🐷ブヒ✨
ことり* から ちゃー
ちゃーさん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう💕💕
相変わらず未徘徊な私ですが🐥😂
優しい嬉しいコメントをどうもありがとう✨

そうなの~!今回は強かった酸味を若干和らげてあります😊
ポン酢も使ってないんだ~
より少ない調味料で作れます(笑)

カリカリ🐷の食感を噛み締めながら満腹中枢を刺激しつつ(笑)ヘルシー三つ葉が沢山食べられちゃいます🎵
サラダだけど、意外といいおかずにもなったりします😊エヘヘ
いつも覗いてくれてありがとう♡
ガリガリになりた〜い🐷💦😂
( ‥) ン?あ、、、そうそう、、、
ヘルシー料理を頑張っているよ?😽💦💦とか言いつつ、晩御飯がヘルシー過ぎて足りね〜😭って思い、パン🍞焼いて食べた😂ダメだこりゃ🐷💦💦💦
コチラ、カリカリ🐷が美味しそうだわ😽💕😂いつになったらガリガリになるんだ🐷💦
ことりさん(*´∇`*)
今朝は食べ友に来ていただきありがとうございます😊
カリッと揚げた豚肉に三つ葉☘️ゆずの果汁とすし酢が爽やかでいくらでも食べてしまいそう💕
はちみつの甘さがほんのりと美味しそうです💕
新鮮な三つ葉が見つかったら☘是非作ってみたい(*´꒳`*)💫
ことり* から じゅんけ
じゅんけっち♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
朝早くからごめんね🙏💦そしてお返事が遅れてごめんよ~🐷💦💦

わかる💦💦
ヘルシーご飯だと物足りなさを感じてキッチンガサゴソする率上がるよね😂
🐷あるあるじゃね😂(笑)
私もランチゆっくり食べられない日々なので簡単おにぎり🍙だけだと、帰ってから食べ物探して食っちまうよ🐷💦ヤベー😱😂💦💦
自称ガリガリになってきた🐥🐷なんだけど···(笑)リバウンドも目に見えてるな😒💦💦😭

今ね、三つ葉ハマってて🌿(笑)
大好きなカリカリ食感🐷との組み合わせσ(*´∀`*)
前回のは酸味が勝ってるんたけど
今回はややマイルドめにしてあるよ~

····私達にガリガリな未来は訪れるのだろうか😅😽👵🐥😂😂😂😝(笑)

花金ーー🙌✨
今週は休日出勤もなくゆっくり出来るかな?😊💕💕こちらは先週の大会を皮切りに再来週から大会シーズン本格スタートやよ💪😊先週は息子&娘共に自己ベが出ていいスタートが切れたよ♡大学の大会もスタートするよね?😊
お互いまた忙しくなるね~😁サポート母ちゃん頑張ろうね🎵🙌

よい週末を♡
ことり* から とんちん
とんちんさん♡おはようございます(* ´ ▽ ` *)ノ✨
朝早くからの返信を失礼致します🙏💦

昨日は嬉しい食べ友さんのお招きをどうもありがとうございました🙌💕💕
とっても嬉しかったです🎵😆

今三つ葉にハマってて😁
何かにつけて使っている私です♪
前回タレ違いで投稿させてもらっていて😊今回は少しタレを改善しての投稿です🎵柚子の風味を感じつつさっぱりもりもり←ここ重要(笑)🐷
食べられる、意外といいおかずにもなるサラダです😊おつまみにも三つ葉の風味がいい味を出しているかも(笑)😁

嬉しいお言葉をありがとうございます💕💕🙌エヘヘ

本当近頃愛想なしさんの私ですが😂これからもどうぞよろしくお願い致します♡
ことりさん、
こちらにも失礼します♡

カリカリの豚に三つ葉、ってだけでも想像して美味しそうなのに、ゆず風味をそこに持ってくるとは!
すごい✨

我が家でなかなか食べる機会のない三つ葉をもしゃもしゃ食べられそう!
これまた⭐︎をつけさせていただきました〜(*≧∀≦*)
ことり* から なだちい
なだちいさん~(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
覗いてくださり感激です♡
ありがとうございます~✨😆

近頃三つ葉もしゃもしゃ食い(笑)にハマっている私です✌😁
大好きなカリカリ食感も加えてもりもりと食べられるサラダになっています🐷(笑)

わ~😆☆マークをありがとうございます💕💕めっちゃ嬉しい(*´ノ∀`*)

嬉しいお言葉をどうもありがとうございました!
私こそこれからもなだちいさんの多彩なお料理✨楽しみにしております♡
こんな私ですが、どうぞよろしくお願い致します😊
ことりちゃんこんにちは!大変ご無沙汰しております🙏
このサラダ、みつばのシャキシャキと豚のカリカリで食感も楽しめそうでとっても美味しそうだねー❤️私も⭐️つけたよ👍
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃんーー💦💦
ごめんね🙏💦💦コメントを寄せてくれていたのに気が付くのが遅くなりました😱😭🙇💦💦

その後、体調やお仕事はどうかな?
相変わらず忙しい日々を送っているかな?

咲きちゃんの白菜サラダからすっかりゆず風味にハマってしまって(*´∀`*)
その美味しさから生まれたレシピです💕💕😁
そして三つ葉にもハマっている私(笑)
☆マークをありがとうー💕💕
めっちゃ嬉しい😆
感謝感謝です!

またのちほど、咲きちゃんのお部屋に伺わせてやってね✨
投稿あるかな~σ(*´∀`*)💕💕
桜央里 から ことり*
ことりーーん(*´▽`)ノ

こんにちは〜💕

カリカリにした豚さん🐷
さっぱりな三つ葉と、ゆずポン酢が
すごく美味しそうー(^O^)♪♪

こちらは、改良版なのね😊🙌

三つ葉ってなかなかすべて使えないけど
こういうレシピがあるとすごく助かるよ〜💖

酸味があっても暑くなると美味しく感じるし、まろやかなタイプもお料理と合わせやすそうでどちらも嬉しいよね😃👌

カリカリにすると、脂もしっかり落ちるから
ヘルシーになるところも、嬉しいレシピだなぁ〜(´▽`)♪♪
ことり* から 桜央里
さおりーん♡おはよう(* ´ ▽ ` *)ノ
忙しい中せっかく覗いてくれたのに、毎回お返事が滞ってしまって本当ごめんね🙏💦失礼をしております💦💦

カリカリ食感の好きな私らしい(笑)
カリカリ🐷を使ったサラダだよ~😁
三つ葉にもハマっててね😊
そうそう!前回少し酸味が多めだったから若干マイルドに改良をしてみたんだ~!
酸味があるとこれからの季節にもさっぱりと食べられて重宝しそうなサラダです😁←実は頻繁に食べてる(笑)

嬉しい感想を聞かせてくれてありがとう💕💕
またまた今日は大会観戦に来ていまーす😊
さおりん、素敵な週末をお過ごし下さいね😊💕💕
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