中華ソバ伊吹

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: かずきっちん

人気店だと聞いて、東京板橋にある、中華ソバ息吹へ行って来ました。
お店の目の前は公園で、手漕ぎボートがゆらゆら🚤。のどかな昼下がりでした。行列が出来ていると聞いていましたが、幸いにも、中に五、六名待つばかり。ワタクシと夫は、ワクワクしながら引き戸を開けて、食券を買って待ちました。そしてすぐに看板娘のお母さんが、外ののれんをそっと外しました。えーっ！ワタクシ達、今日の最後のお客？ラッキー🎵ついてるぅ👍

: かずきっちん

お店の中は煮干の香りでいっぱいで、カウンターの七席のみ。
すぐに席は空いて、頼んだ中華ソバと炊き込みごはんが出てきました。
スープが煮干のポタージュみたいなんです。こういうの、食べたの初めてかも！麺は細くてストレートです。炊き込みごはん、夫が頼んだのですが、味見したらこちらも美味しかったです。みなさん、替え玉である、和え玉（あえだま）を頼んでいるので、そちらも追加で注文。ただの茹でた麺じゃなくて、美味しいタレで和えてあるから、和え玉。そのまま食べても、スープでつけ麺にしても良いらしく、夫はテーブルにあったイカの入ったお酢を垂らして食べたり、つけ麺にしたりしてました。
どれも美味しかったです。