- 152
- 保存
- 122
- 保存
- お気に入り
- 78もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2016/05/15
- 1,114
若鶏と夏野菜のスープカリー
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉と野菜を大きめのサイズに切りフライパンで表面に焦げ目が付くくらいに焼いておきます。
- 2
- お鍋に油をひき🔸のスパイスを炒めて香り立ったら更にみじん切りした玉ねぎ、ニンニク、生姜、バジルを入れて塩をパラリと振り焦げない様に弱火で15分程炒める。
- 3
- ガラムマサラとカリーパウダー、唐辛子も入れてもう少し炒めて馴染ませて
- 4
- お鍋に熱湯を注ぎ焼いた鶏肉と野菜を入れて煮ていく。
コンソメ、昆布茶、醤油、塩、カリーパウダーなどで味を調えてお皿に盛りフレッシュバジルをのせたら出来上がり。
もぐもぐ! (78)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
かなりオリジナルですが美味しくできました。
フレッシュバジルを刻んで炒めたのは
初めてでしたがこの季節ならではの濃い香りにスパイスが調和されて
益々ハーブ・スパイスが好きに…🍀✨
美味しそう
なんでだろうねー？
また、食べたくなりましたー
食べていただけて良かったです✨
北海道にもいかなくちゃ！
食べていただきありがとうございました✨
唐辛子とクミン、ペッパーをたくさん入れたので。。🔥
あと引きますよね😋💦