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手料理
- 2014/01/15
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我が家の定番♥️豚ロースシャブシャブ 簡単・安価・美味三拍子揃いの豚シャブ召し上がれ🎵
レシピ
作り方
- 1
- 土鍋にざく切りキャベツを詰める。
水を土鍋半分入れ半蒸煮する、繰り返しキャベツが全部入ったら水をひたひた浸かるまで足す。
其の間ニラを根元までみじん切り、器に盛る
(本来ならニンニクを擦りたいが、国産以外は危ないので敢えてチューブ利用)
しょうゆを用意
土鍋を沸騰させ、薄切りロースを開いて入れる→ある程度火が通ったら菜箸で沈め次の肉
一度に数枚入れてこれを繰り返す
さあ出来上がり🎵
個々の取り皿にニラを適量、ニンニク好みで乗せしょうゆをかけたら肉とキャベツとご一緒に❗️
キャベツは丸々一玉芯まで使い切る、、
(☝΄◞ิ◟ิ‵)☝これ大事。
カセットコンロを囲んで食べると、誰かが犠牲になるからゆったり食べるなら作り切って食べてね。
ポイント
仕事や学校が休みの前日に作って下さい。
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