おからとひじきのコロッケ☆ エリンギとアスパラのマヨ炒め☆大根とキュウリと大葉のサラダ

メチャ簡単で美味しい
カロリーオフなベジコロッケ♪
和食のおから作ってジャガイモ混ぜただけ(^-^)
何かで見たのを思い出して作りました！
かなり激ウマでジャガイモはひとつだけしか使ってないからカロリー控えめ(*^^*)
今日は大根おろしとポン酢で
頂きました(^-^)