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豚ヒレ肉の梅肉だれ|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2015/07/07
  • 1,147

豚ヒレ肉の梅肉だれ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ヒレ肉（5mm厚さのそぎ切り）
100
濃口醤油
6
片栗粉
2
サラダ油
5
にら（5cm）
50
玉ねぎ（スライス）
30
練り梅
10
濃口醤油
9
砂糖
5
作り方
0
豚ヒレ肉に醤油をもみこみ、片栗粉をまぶす
1
サラダ油で豚ヒレ肉を焼く
2
油を除き、玉ねぎ、にらの順に加え、火を通す
3
練り梅、醤油、砂糖を合わせて加え、全体に絡める
ポイント

夏バテ予防に欠かせないビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉をクエン酸を含む梅干しを使って仕上げました

みんなの投稿 (1)
よっしー(=^ェ^=)
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