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手料理
- 2013/01/11
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切り餅と白菜とベーコンのモチモチグラタン。
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 白菜は2〜3cm、ベーコンは細切り、白ネギは斜めに細切りする。餅は切り目に沿って１つを四等分にする。
- 2
- 熱したフライパンにバターとベーコンをいれて炒めさらに白ネギをいれてしんなりするまでいためる。
- 3
- 続いて白菜としめじをいれて白菜がしんなりするまで炒める。小麦粉をいれて粉っぽさがなくなるまでなじませたら塩コショウ少々。
- 4
- 牛乳をいれて中強火にしてトロミがでるまで混ぜる。トロミがでてきたら火を止める。
- 5
- 耐熱容器に流し込み、醤油を餅の両面に浸して餅を耐熱容器にランダムにいれる。
- 6
- 上からチーズを散らして230℃に予熱しておいたオーブンに約20分いれて表面にこんがり焼き色をつけて完成。
ポイント
ベーコンやお餅の表面につけた醤油など塩分があるので塩は控えめにしてください。
もぐもぐ! (111)
リスナップ (5)
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でも、確かに美味しいかも✨✨
🌟つけて、今度作ってみますね〜
麻紀子さん
これけっこう我が家のやみつきグラタンです(*^o^*)
白菜の大量消費に、サラダつくったり鍋したり、最後はこれで終了でした♡
メイスイさん
意外だとおもうんですがかなり合うんです♡♡
白菜のみずっぽさもないんですよ〜(^o^)/騙されたとおもってやってみてくださ〜い*\(^o^)/*
白菜も入るのね…今度作ってみます💓💓💓
美味しそう〜ですね(〃艸〃)
今度チャレンジしてみます‼
けいこさん
おはようございます（＾∇＾）
白菜、かなり合いますよ〜♡
ぜひぜひお試しくださ〜い☆
リスナもありがとう♡♡
かなえさん
おはようございます☆
意外な組み合わせだと思うでしょう⁇ かなり合いますよ〜(*´∀｀)
お餅とホワイトソースの相性もバッチシです♡
腹ペコちゃん
まぁ〜♡
嬉しいお言葉を〜(*´艸｀)ｷｬ
いっそお届けにいきたいくらいだわぁ♡
リスナもありがとう♡♡
届けてくださる方が嬉しいです(笑)
でも頑張って作ります♡(笑)