• お気に入り
  • 30もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2015/02/22
  • 726

鳥手羽元と大根の煮込み。辛くしたいところだけど、子供用に塩味で。

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鳥手羽元
8本
ニンニク白ネギ生姜
みじん切りたっぷり
大根
五センチほど
各1カップ
塩胡椒ウスターソース
適当に
作り方
0
鳥手羽元をしっかり焼き付ける。生姜、ニンニク、白ネギを加えて弱火で香りを出す。
1
サイコロ切りにした大根も炒める。よく炒めたら酒と水、落し蓋で10分煮る。
2
水気のあるところで春雨を塊のままぽいっと入れて蓋をして又煮る。よく煮えたらニラを投入して完成。
みんなの投稿 (1)
春雨で嵩まし。ご飯に合うオカズです。
もぐもぐ! (30)