グラス・オ・ショコラ・コニャック

ヴァローナのP125というチョコレートを使用します。カカオの強い香りと、油脂分か少ないことが特徴で、アイスクリームの口溶けが格段に良くなります。コニャックを上品に香らせて極上のアイスクリームに仕上げます。