メインに大変身♬麻婆トマト

こんにちは〜😄

トマトって、脇役だったりサブおかずだったりしますよねぇ。
メインになることって、我が家ではあんまりないのですが。

3年越しでやっとできました😁
何でも麻婆にすれば美味しいと思っているのに、トマトだけは私にとって鬼門のようで味が今ひとつだったんです😅
偏食大臣が晩御飯いらない日を狙って作っているので2人分です。
これを最初に作ってからなんですよねぇ。
レシピを㌘表示にしたのは…。

辛さが気になる場合や、ちょっと味が濃いかなぁ…と思う場合、溶き卵を加えると食べやすくなりますよ〜。
ブログには溶き卵を加えた写真があります。


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