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手料理
- 2013/10/28
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エビフライ巻です。簡単タルタル＆レタスと酢飯が絶妙に合う合う美味しさ☆
レシピ
作り方
- 1
- すし酢:材料をよく混ぜる。
タルタル:卵を半分に切り、黄身とマヨをよく混ぜてから微塵切りにした白身を混ぜる。
- 2
- 酢飯を作り巻く。手前:巻き簀の上に、海苔→酢飯→レタス→エビフライ→タルタルの順に乗せ巻く。奥:ラップを敷く。
- 3
- その上で、海苔→酢飯。ひっくり返してレタス→エビフライ→タルタル、でラップで巻く。ゴマを振る。出来上がり☆
ポイント
＊ご飯は、手前のは片フチ１センチを残し、奥のは全面に敷いてね。
＊ゴマをまぶしたら今一度ラップで巻き、ラップごと切り分けると崩れず綺麗に切れます♪ラップ剥がすのを忘れないでねっ☆
＊裏巻きの方法は、前に「巻き物」の所でUPしていますっ☆
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お醤油をちょんと付けて頂きます☆
豪華豪華♡♪
お腹すいてきた(ﾉД`)
はいっ♪巻いて巻いてヽ(´o｀；巻きました☆
ウチも夕飯まであと少し…お腹ペコペコです☆
何度見ても美味しそう ！
フォロー完了しましたょ〜
宜しくお願いしますね ^ ^
エビフライ、大好き♪なのです。なので、これは巻き寿司の中でも、上位クラスです☆(o^^o)☆
どうぞ宜しくお願いします！