白洲家の海老カレー

「母の兄である伯父がシンガポールに行った際に、友人の家でごちそうになり、作り方を教わってきたというカレーです。彼は料理の作り方など興味が無い人でしたのでよほどお気に召したのか、作り方を書いてきたそうです。それ以来我が家のカレーはこれになりました。」というエピソードつき。

海老がゴロゴロ、美味しいですよ！