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  • 2012/06/20
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青田美幸(miyuki0719)'s dish photo at 2012-06-20 10:01

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛乳
2カップ
2個
卵黄
2個分
砂糖
60
作り方
1
卵と砂糖(45)まぜる
2
残りの砂糖を鍋で沸騰直前まであっため、1に少しずつ混ぜていく
3
2をこして、容器に注いでとろ火で15分程度蒸す
ポイント

お好みでバニラオイルいれてください。 あと、カラメルソースを作る場合は卵液の砂糖を減らした方がいいと思います。

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