ニューヨークの思い出の味を再現 パイナップルピラフ

先日、ニューヨークに行った時に立ち寄った中華レストランで食べたパイナップルピラフを再現してみました。味付けはカレー味で夏にぴったりな感じに。
お店ではカレー味では無かったけど、見た目がかなり近い仕上がりになったと思います（＾ν＾）

これ一度はして観たいわ〰やっぱパイナポーも大きいのかな?

パイナップルをほじほじするの、ちょっと大変だったけど、盛り付けにこだわってみたよ。パイン、お店によっては小さいのもあるから、大きめをゲット出来てラッキーだったよ(*^^*)

わぁ😍見た目も中身も豪華で美味しそうだね〜🍍

パイナップルは、中身をくり抜くのがちょっと大変だったけど家族ウケが良かったです。味ももちろんOKでした^m^