卵とじゃがいもとほうれん草のトマト煮、塩さば

これに野菜スープついてます。

レシピとしてちゃんとしてないのでコメントで。じゃがいも中一個と椎茸少々、ウインナー2,3本を賽の目切りして(5mmくらい)、オリーブオイルと塩コショウ適量でしっかり炒めます。その後ほうれん草を食べやすい大きさで切って投入、トマト缶半分も入れ、火が通ったら卵3〜4個と粉末出汁、とろけるチーズを入れて、後は適当な固さになるまで混ぜつつ火をいれて完成。