【塩味スープは裏メニュー】 中国料理 華吉 椎茸うま煮そば (香菇麺、塩味) ＠中野坂上1分 (JR新宿駅から徒歩22分) 23090 (92,780)

本日 4/25 緊急会社出社日
帰り道雨が雨がパラッとな火曜日。
17時13分、先客2後客8。

B級街中華探訪シリーズ
この冬の忘れ物。これを1年に1度
食べないと。裏メニューの塩味を
求めて、1年3ヶ月ぶりに訪問。

冬菇（どんこ）でなく香菇（こうこ）。
傘の開ききらない冬菇と7分開きの
香信（こうしん）の中間が香菇。

香菇、大豊作やぁぁぁ！！！！！

緩い餡で熱々の円やか塩味スープが
めちゃくちゃ美味しい！これが裏？

噛むとβ-グルカン溢れ出す香菇が
怒涛の旨味で、ヤバヤバ旨し！！！

青梗菜と筍の歯触りも楽しい！！！

β-グルカンの免疫力もらって汁完！

GW休業：5/3～5/7

#食べて応援
#ラーメン
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#麺の日(12月14日)
#きのこの日(10月15日)