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手料理
- 2017/12/06
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♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ by キキママ♪
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少し薄いくらいだけど、いいお味♡
ちょうど良かったです♬
蓮根：300g
★合挽き肉：230g
★えのき：1/4個
★豆腐（3ﾊﾟｯｸ用）：1/4※
★しょうが：1かけ
★醤油：小さじ1
★片栗粉：大さじ2
☆はレシピどおり
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●蓮根の先っちょ、2枚ほどみじん切りにして★にinしましたが、蓮根と蓮根をはさむ時に少し邪魔でしたね(汗)
●はさむ時は、スプーンじゃなくて、手でやった方がやりやすいです
●お肉をはさんだ後、少し周りに片栗粉まぶしました♡その方が、タレを絡める時にイイ具合に絡みついてGOOD♪