蓮根と人参のきんぴら、水菜、胡瓜と白滝のポン酢サラダ

簡単にお腹いっぱいに野菜が取れるように水菜と胡瓜のサラダに白滝を追加しました。

作り方は、胡瓜切って塩もみ、水菜ちぎって、カット白滝茹でて、ポン酢とすりゴマを混ぜるだけ。

あとは、さっぱりに味の濃いきんぴらと🐟の塩焼きを追加して、ご飯。