茄子のたたき♡

昨年知ってからお気に入りのひと皿。茄子のタタキを作りました。今回は、父のトマトも添えて。マルコメさんのつぶみそ＋ごま油をかけて、ポン酢をかけていただきました。香ばしい上にコクが出て更においしくなりました。幾らでも食べられちゃいます。ご馳走さま。
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