いなり寿司|chiruchaさん

手料理

2017/03/15
376

いなり寿司

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

米: 1.5カップ

水: 300cc

A お酢: 大さじ2・1/2

A 砂糖: 大さじ1・1/2

A 塩: 小さじ1・1/2

白ごま: 大さじ1

サラダ油: 小さじ2

油揚げ: 4枚

B だし: 200cc

B 砂糖: 大さじ2

B みりん: 大さじ2

B 醤油: 小さじ4

作り方

1: 油揚げは油抜きをする。

2: 油揚げを半分に切り袋状に開く。

3: Bの調味料で煮詰める。

4: すし飯にごまを混ぜる。

5: ご飯を8等分にし、詰める。

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