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手料理
  • 2021/09/02
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鯛のはちみつレモンカルパッチョ

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夏の疲れを癒してくれる、優しく甘酸っぱいマリアージュ♡

鯛のはちみつレモンカルパッチョ×Henri Ehrhart Riesling

ワインの柑橘、お花の蜜、最後に感じるほろ苦さと潮風のような味わいに合わせて

はちみつレモンベースに、ワインビネガーが効いたカルパッチョソースと、柔らかな鯛の旨みが最高♡ #真鯛 #カルパッチョ #簡単料理 #ハチミツ #ワイン #白ワイン 
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