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手料理
- 2015/07/05
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明太子スパゲッティとサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ダイコンときゅうりは千切り
水菜はダイコンと同じくらいの長さにきって塩を一掴みいれて混ぜておく
- 2
- お湯を沸かし塩をたっぷりめにいれて
パスタを茹でる
- 3
- 明太子は切れ目を入れて皮をとってボールにいれる
しそは千切りにしてボールへ
- 4
- ニンニクはみじん切りにしてオリーブオイルで色がつくまでじっくり炒める
- 5
- 茹で上げたパスタにニンニクとオリーブオイルの入ったフライパンにうつしよくあえる
この時弱火のまま
- 6
- ボールに入れてある明太子とパスタを絡めてお皿に盛り付ける
中央が高くなるようにするときれい
のりはハサミできって飾り付ける
- 7
- サラダは水気を絞りお皿に盛って出来上がり
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Rico Igarashi今日は、簡単ランチです。
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