グリーンリーフの丸ごと肉巻き(カット前)

グリーンリーフの葉を外さずに、葉の中心にシュレッドチーズのかたまりを挟み込み、豚肉で巻いてからレタスの上部側をチーズ漏れ防止のため紐で縛り、小麦粉を全体にはたいてから焼肉のタレでがっつり焼きました。

これはね、美味いです。

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