山形だしのっけ盛り素麺

ムシムシと暑いので。。
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そうめんに、山形のだし風の何かを乗っけ盛りにしていただいてみました🙏
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冷蔵庫にあった、
✾なす
✾みょうが
✾しょうが
✾きゅうり
✾だいこん
✾玉ねぎ
✾とろろこんぶ
刻んで刻んで、
なすとみょうがは、水につけてアクだしして軽く絞る。

調味料
❁醤油大2
❁みりん小2
❁白だし大1
❁砂糖小1
を混ぜたものと和えて冷蔵庫で冷やして出来上がり🌟
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さっぱりして美味しい😋
そうめんにはチラッとごま油を回しかけると美味しいです👍
味が薄く感じるときは、そうめんのつゆも少しかけて食べます。
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生活クラブのとうもろこしをバター醤油で焼きもろこしに🌽
甘くて美味しい〜💕
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